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Fecha publicación: 30-03-2011
Autor: Marcos Llanero

Según un estudio epidemiológico publicado recientemente en Stroke, el consumo de café en mujeres parece relacionarse con un menor riesgo de ictus, concretamente de infarto cerebral y hemorragia subaracnoidea, pero no de hemorragia intraparenquimatosa.


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El estudio ha sido realizado en suecia sobre un total de 34 670 mujeres sin historia de enfermedad cardiovascular o cáncer. La visita basal fue en 1997 y se ha seguido una media de 10,5 años. El riesgo relativo de ictus fue de 0,78 (0,66-0,91) para las consumidoras de 1-2 tazas al día, 0,75 (0.64-0.88) para las consumidoras de 3-4 tazas al día y 0,77 (0,63-0,92) para las consumidoras de 5 o más tazas al día.

Esta relación entre café e ictus se mantiene si en el estudio estadístico controlamos el consumo de tabaco, el índice de masa corporal, la historia de diabetes o hipertensión y el consumo de alcohol.